野菜工場
植物工場とも呼ばれる。いわゆる農地とは異なる空間において、野菜〈植物〉を計画的に生産するシステムのことを指す。空間内の温度調節や養液栽培で植物を生育させることが多い。光源は人工光を使用する場合と自然光を利用する場合があるが、自然光の場合でも計画生産のために補光が行われる。
（2010年3月）
関連情報
Index / 業種を越えた「複業化」で建設業の再編・再生を進めつつ地方の自立型産業の創出を推進する。
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植物工場とも呼ばれる。いわゆる農地とは異なる空間において、野菜〈植物〉を計画的に生産するシステムのことを指す。空間内の温度調節や養液栽培で植物を生育させることが多い。光源は人工光を使用する場合と自然光を利用する場合があるが、自然光の場合でも計画生産のために補光が行われる。
（2010年3月）
